Ingredienser:

• 2 Sjalottløk finhakket
• 2 fedd hvitløk finhakket
• 1/2 rød chili
• 2ss tomatpure
• 2 bokser (400g) hele hermetiske tomater
• 7,5 dl grønnsakskraft
• sukker, salt og pepper
• 2 Kokt egg (10min)

Stek løk i olje på middels varme, tilsett videre hvitløk og chili. Tilsett så tomatpuré og la det surre noen minutter.

Tilsett de hermetiske tomatene og kok opp. Tilsett kraft og kok opp igjen.

La supper koke til tomatene blir møre ca 15-20 minutter. Kjør suppen med en stavmikser.